A elasticidade da criação.
Os queijos moles resultam enfim da moleza e da elasticidade da criação. A liberdade que os filamentos de queijo propõem, são os laços entre a parte humana e a força motriz de criar, que depois torna-se o próprio meio de liberar o homem.
A passagem do queijo para o humano, se da quando puxamos a criatividade. Os fios de queijo tendem a se embaralhar ate que aprendemos a manejá-lo, a pegar as ondas que caem para os lados ; as vezes o queijo endurece e precisamos encarar ate que ele volte a amolecer, as vezes ele nos escapa, as vezes não consegue nos deixar quietos. Os queijos moles são rebeldes e cada pessoa aprende a utilizálos de uma forma.Cada pessoa tem um queijo.
São milhões de filamentos de queijos por todo o mundo.Os queijos moles são um grande cérebro, como uma unidade com um computador criativo em cada mente. Ele é a motriz de liberação humana, que sustenta o corpo com a sua moleza.

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